Ecrasé de Pomme de Terre Courgette au Chèvre au Cookéo

Publié le 1 Juin 2016

Ingrédients : 500 gr de pomme de terre, 400 gr de courgettes, 1 cube de bouillon, eau, ail, thym, sel, poivre, crème fraiche
  1. Dans la cuve, mettre les pommes de terre et les courgettes coupées en gros dés.
  2. Recouvrir d’eau et mettre un cube de bouillon.
  3. Lancer la cuisson rapide /sous pression pendant 10 minutes.
  4. Égoutter.
  5. Mettre en mode dorer, rajouter de la buche de chèvre de l’ail du thym sel et poivre et un peu de crème.
  6. Écraser soit dans la cuve en faisant bien attention ou bien dans un saladier !
purée
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Rédigé par corinnevolley

Publié dans #accompagnement

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