cococuistot.overblog.com

Ingrédients : 1 rôti de filet de dinde, 2 càs d'huile d'olive, 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail émincée, 2 càc de curry, 1 sucre en morceaux, 1 boîte de tomates concassées, 1 boîte de champignons de Paris, 1 verre de vin blanc, 3 verres d'eau, 5 poignées de riz basmati, rincé, SP

1. Dans la cuve du Cookéo, démarrer le mode dorer, verser l'huile d'olive puis une fois chaude déposer l’oignon émincé et faire revenir quelques minutes
2. Ajouter le curry, le rôti et le dorer sur les 2 faces
3. Ajouter les tomates, le vin, l'ail, le sucre, le sel et le poivre, mélanger
4. Lancer le mode cuisson rapide pour 5 min
5. Rajouter le riz et l'eau, les champignons, mélanger puis prolonger la cuisson pour 11 min