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Ingrédients : 750 ml de lait demi écrémé, 1 boite de lait concentré sucré, 3 oeufs, 50 g de noix de coco râpée

1. Faire chauffer le lait
2. Dans un récipient, battre les oeufs puis incorporer le lait concentré sucré.
3. Ajouter la noix de coco, puis le lait chaud et tout mélanger.
4. Faire cuire la préparation dans des ramequins au bain marie 30 minutes à 150°C.
5. Vous pouvez faire griller le dessus de la crème au grill du four quelques minutes.