Confiture de fraises au Thermomix

Publié le 3 Mai 2017

Ingrédients : 700 g fraises , 300 g sucre à confitures , 1 sachet d'agar agar en poudre , 1 citron

  1.  

Mettre les fraises coupées en 2 dans le bol  et mixer 1min/vit 9

Ajouter le sucre et cuire 13min/100°C/vit2 en ôtant le gobelet du couvercle

A la sonnerie, ajouter le jus de citron et le sachet d'agar agar en poudre, mixer 10sec/vit5

Verser la confiture chaude dans des pots en verre propres

Fermer les pots hermétiquement et conserver au réfrigérateur

A consommer rapidement

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #Confiture

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