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Ingrédients : 1kg de chou fleur surgelé, 1 bocal de pois chiche, 500g de purée de tomate, 20 cl de lait de coco, 1 oignon, 1 échalote, 1 gousse d’ail, 1 càc de cumin, 1 càc de gingembre, 1càc de curry, 1càc curcuma, sel, 1 verre d’eau, 2 càs d’huile d’olive.                                                                       1. Dans la cuve du cookeo, en mode dorer, faire revenir l’oignon, l’échalote, et l’ail émincés dans l’huile d’olive.                             2. Une fois un peu coloré, ajouter les épices une à une et faire revenir sans coloration     3. Ajouter la purée de tomate et le lait de coco, bien mélanger laisser cuire 1 min.         4. Ajouter le chou-fleur et les pois chiche égouttés et rincés, bien mélanger, saler.     Ajouter l’eau , mélanger.                                  5. Passer en mode cuisson rapide pour 8 min