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Ingrédients : 500 g de farine, 150 g de beurre, 300 g de sucre, 1 oeuf, 1 pincée de sel et de cannelle, un peu de lait, Nutella, confiture de prunes, un découpoir

1. Travailler la farine, le beurre, le sucre, l'oeuf, sel, cannelle de manière à obtenir une pâte friable
2. Ajouter ensuite la quantité de lait nécessaire pour lier et obtenir une pâte qui puisse être pétrie et étalée
3. Préchauffer le four à 180°
4. Etaler la pâte, et découper des formes selon le découpoir
5. Faire cuire les sablés pendant 8 min
6. Laisser un peu refroidir et étaler de nutella ou de confiture