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Ingrédients : 6 oignons, 1 pâte feuilletée, 20 g de beurre, 1càs de farine, 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 50 g de gruyère, SP

1. Préchauffer le four à 180°
2. Eplucher, couper en lamelles les oignons, les faire fondre dans le beurre
3. Mélanger les oeufs battus, la crème, gruyère, SP
4. Incorporer aux oignons
5. Etaler la pâte, et verser la préparation sur la pâte
6. Mettre au four, et cuire pendant 30 min
7. Déguster avec une salade