cococuistot.overblog.com

Ingrédients : 10 pilons de poulet, SP, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 3 boites de tomates pelées, 2 sucre 1 petite de concentré, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 petite boîte de champignons émincés, quelques gouttes de tabasco, thym, basilic

1. Faire revenir les pilons dans un peu d'huile, SP
2. Oter les pilons, et faire revenir l'oignon émincé avec l'ail
3. Ajouter les tomates et laisser réduire 10 min
4. Ajouter le concentré et 1 grand verre d'eau et le sucre
5. Ajouter les poivrons coupés en petits dès et les champignons
6. SP, tabasco, thym, basilic
7. Ajouter les pilons et laisser mijoter 30 min
8. Servir avec du riz ou des spaghettis