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Ingrédients : 500 g de riz, 200 g de thon naturel, 2 tomates, 2 oeufs durs, 300 g de maïs, pour la vinaigrette : 2 cas d'huile de noix, 1 cas de vinaigre de xérès, 1 pincée de curry, SP

1. Cuire le riz à l'eau bouillante salée, une fois cuit le rincer à l'eau froide pour enlever l'amidon et le refroidir
2. Préparer la vinaigrette dans un saladier
3. Ajouter les tomates coupées en dès, le riz, les oeufs coupés en lamelles, le thon en miettes et le maÏs
4. Réserver au frais