Quiche aux oignons et à la viande hachée

Publié le 16 Octobre 2017

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 4 oeufs, 20 cl de crème liquide, 6 oignons, 300 g de viande hachée, 2 càc de curry, 2 càs de miel, 1 càs d'huile d'arachide, Sel, Poivre

  1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6-7).

  2. Éplucher et couper les oignons. Dans une sauteuse, faire fondre les oignons avec l'huile d'arachide. Assaisonner. Ajouter ensuite le curry.

  3. Dans une poêle à part, faire cuire la viande hachée.

  4. Mettre la viande avec les oignons. Ajouter ensuite le miel.

  5. Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte puis la faire cuire à blanc au four pendant 5 minutes.

  6. Mélanger la crème et les œufs puis sortir la tarte du four. Verser les oignons et la viande hachée au fond du plat ainsi que les œufs et la crème.

  7. Enfourner pendant 20 minutes au four.

tarte
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Rédigé par corinnevolley

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