Publié le 4 Novembre 2015

Ingrédients : 1 kg de potimarron, 2 carottes, 1 poivron rouge, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 2 échalotes, 4 portions de fromage fondu, 50 g de roquefort, SP Eplucher le potimarron, le couper en cubes en prenant soin de retirer les filaments Peler les carottes...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #soupe

Publié le 4 Novembre 2015

Ingrédients : 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 tomates (200 g), 4 càs d'huile d'olive, 1 càs de curry en poudre, 200 g de lentilles corail, 300 g d'eau, 3 càc de sel Couper l'oignon en 4, éplucher l'ail, les mettre dans le bol, mixer 5sec/vit5 Couper les...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #accompagnement

Publié le 3 Novembre 2015

Ingrédients : 2 pommes, 170 g de beurre, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 160 g de farine, 170 g de sucre, 3 càc rases de 4 épices, 2 càc rases de cannelle, Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre 1m30/60°C/vit3. Ajouter les autres ingrédients...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #gâteau

Publié le 3 Novembre 2015

Ingrédients : 10 carottes, 3 navets, 1 chou vert, 2 oignons, 20 clous de girofle, 1 bouquet garni, 10 pommes de terre, poivre en grain, 100 g de graisse de canard, 1 kg de palette salée, 1 kg de petit salé, 1 petit jambonneau, 3 saucisses de morteau,...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat

Publié le 3 Novembre 2015

Ingrédients : 20 g de crème fraiche, 1 échalote, 5 g de porto, 100 g de vin blanc, 1 càc de 4 épices, 300 g de foie de volaille, 350 g de chair à saucisse, 2 oeufs, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 10 g de sel, P, 25 g de beurre, 250 g de gorge de...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #entrée