Publié le 2 Novembre 2014

Ingrédients : Crème Pâtissière : 750 g lait, 70 g farine type 55, 3 oeufs, 2 jaune d'œufs, 2 paquets sucre vanillé, 60 g sucre,1 càs rhum blanc, Pâte feuilletée (Pour une seule) : 150 g de beurre congelé coupé en morceaux, 150 g de farine T55, 75 g d'eau...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #dessert

Publié le 2 Novembre 2014

Ingrédients : 410 g de lait concentré non sucré, 800 g de potiron épluché et épépiné, 1 gousse d'ail, 1 branche de céleri, 1 petit oignon, 2 càc de gingembre frais râpé, 35 cl d'eau, 2 càs d'huile, Sel et poivre 1- Dans une casserole, faites revenir avec...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #soupe, #entrée, #lègumes

Publié le 2 Novembre 2014

Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée, 20 cl de lait concentré non sucré, 1 petit potimarron (1 kg), 1 gros oignon, 150 g de Roquefort, 100 g de râpé, 3 œufs, 3 càs de crème fraîche épaisse, Sel, poivre, noix de muscade râpée, 2 càs d’huile d'olive 1-...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #entrée

Publié le 2 Novembre 2014

Ingrédients : 5 oeufs, 200 g farine, 140 g sucre, 10 g sucre vanillé, 0,5 litre lait, 2 c. à soupe rhum, 40 g beurre, 1 pincée de sel, 250 g pruneaux dénoyautés, 20 g de beurre demi-sel Préchauffer votre four. (thermostat 6 ou 180°). Dans le bol, mettre...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #dessert