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Baeckoeffe Ingrédients : 600 gr épaule de porc, 600 gr épaule de boeuf, 600 gr épaule d’agneau, 1 pied de porc, 250 gr blanc de poireau, 6 carottes, 2 kg pommes de terre Bintje, 3 oignons, 2 ail, 3 feuilles de laurier, 2 clous de girofle, 6 baies de genièvre,...

boulettes Ingrédients : 2 biscottes, 250 g hachis porc et veau, 200 g boeuf haché, 50 g ricotta, sel et poivre, 1 oignon, 1 gousse ail, herbes de provence, basilic, origan,persil séché, 1 càs huile olive, 1 càc sucre, 1 boîte 500 g tomates concassée,...

Ingrédients : 115 g beurre demi sel, 220 g farine, 150 g cassonade, 1 oeuf entier, 150 g beurre de cacahuètes non sucré, 100 g de pépites au chocolat noir, 1 sachet de levure chimique, 1 càc rase bicarbonate de soude, 1/2 càc rase sel, Mettre le beurre...

soupe Ingrédients : 1kg de potiron, 2 échalotes, 20 cl de lait de coco, 500 g d'eau, SP Peler et couper en morceaux le potiron Peler et émincer les échalotes Mettre le tout dans le bol, ajouter le lait, l'eau, SP Cuire 20min/100°/sens inverse/cuillère...