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Ingrédients : 2 gousses d'ail, 200 g d'oignons coupés en 2, 2 càs d'huile d'olive, 1200 kg de pilons ou blancs de poulet, le zeste d'un citron non traité, 4 brins de persil équeutés, le jus d'un citron, 150 g d'eau, 1 càc de cumin en poudre, 4 pistils...

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 filet mignon de 500 g, 150 g de féta, 150 g de tomates séchées, poivre, basilic Préchauffer le four à 200° Mixer les tomates avec la féta, poivrer, ajouter le basilic Etaler la pâte feuilletée, recouvrir de la préparation...

Ingrédients : 8 Pilons de poulet, 2 oignons, 1gousse d'ail, 200 gr de pruneaux, 2 càc de curcuma, 2 càc de cannelle, 1 càc de gingembre, 1 càc de cumin, 1 càs de miel, huile d'olive, SP, safran, 30 cl de bouillon de volaille, muscade, coriandre On peut...

Ingrédients : 1,200 kg de sauté de porc, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 boite de lait de coco, 3 c à s de crème, 2 c à c de curry, 2 c à c de gingembre, sel, poivre, 3 c à s d'huile d'olive Pelez et emincer les oignons, l'ail et les faire revnir dans l'huile...