cococuistot.overblog.com

Ingrédients : 500 g d'ananas, 110 g de beurre, 380 g de sucre, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure, 130 g de farine, 15 cl de lait, 1càc extrait de vanille, 1/2 citron, S Faire du caramel avec 180 g de sucre et 3 càs d'eau, une fois qu'il a pris une couleur...

Ingrédients : 250 g de chocolat, 150 g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 2 càs de crème fraîche épaisse, 4 blancs d'oeuf Couper le chocolat et le faire fondre, bien mélanger et ajouter la crème Séparer les blancs des jaunes Mélanger les jaunes au chocolat et...

Ingrédients : 5 tomates coeur de boeuf, huile d'olive, SP Béchamel : 25 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 l de lait, SP, noix de muscade, Couper les tomates en 2, les faire revenir dans l'huile, d'abord côté peau et ensuite sur la chair. Cuire jusqu'à...

Pâte à crêpes : 250 g de farine, 3 oeufs, 3 pincées de sel, 1 càs d'huile, 1/2 l de lait 400 g d'épinards, 20 cl de crème fraîche, SP Sauce béchamel : 40 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 l de lait, 2 pincée de sel, 150 g de gruyère rapé Préparer la pâte...

Ingrédients : 4 tomates, 1 gousse d'ail, Tabasco, Basilic, SP Couper les tomates en 4, et les passer à la centrifugeuse Ajouter les épices Servir très frais soupe

Ingrédients : 12 gros champignons blancs, 400 g de viande hachée, 1 tranche de pain de mie, un peu de lait, 1 oeuf, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil, SP, chapelure Nettoyer les champignons et récupérer les queues, les mettre dans le mixeur Rajouter dans...