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Ingrédients : 400 g de morue, 300 g de farine, 250 ml d'eau, 1 càc de bicarbonate, 1/2 oignon, 1 ail, persil, 1 piment antillais, 1 verre d'eau, 1/2 citron vert, SP, huile de friture, 1 oeuf, 20 cl de lait, cebette, ciboulette, 4 épices, 1/2 echalotte,...

Ingrédients : 10 feuilles de pâte filo, 1 camembert, 100 g de crème fraîche, 250 g de tomates confites, 12 feuilles de menthe fraîche, 1 mélange de baies moulues, huile d'olive Préchauffez le four th.7 (200°C). Coupez le camembert en petits dés et mettez-le...

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, coulis de tomate, tapenade, gruyère, parmesan Faire des ronds à l'aide d'un cercle, les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé Préchauffer le four à 180°C Etaler le coulis de tomate ou de tapenade sur les...

Ingrédients : 200 g de saumon fumé, 1 petit pot d'oeufs de lump, 4 càs de fromage blanc, 1/2 jus de citron, ciboulette, poivre Mettre le tout dans le mixeur, mixer le tout 1 min Mettre au frais Servir sur des croutons ou sur des blinis tarama

Voici une recette à déguster lorsqu'il fait très chaud Ingrédients : 1 concombre, 1 à 2 gousses d’ail, 2 yaourts brassés, 2 c. à soupe d'huile d’olive, 2 c. à soupe de ciboulette, 6 feuilles de menthe, 1/2 citron Éplucher le concombre et coupez-le en...

Ingrédients : 200 g de surimi, 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl huile, 12,5 cl de lait, 100 g de gruyère, ciboulette Préchauffer le four à 180° Mettre la farine, la levure et les oeufs dans le et mélanger vit4/ 5sec Rajouter...

Ingrédients : -Pour les coques au pain d’épices : 4 tranches de pain d’épice, 125 g de poudre d’amandes, 4 blancs d’oeufs, 1 c. à café de jus de citron, 225 g de sucre glace, 30 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel Pour la ganache au foie gras : 200...

Ingrédients : 2 avocats mûres, 1 jus d'un citron, 1cs vinaigre, 1 grande boîte de thon, 1 yaourt grecque, 2 cs de mayonnaise, 1 cs d'huile d'olive Dans un mixer, mettre les avocats coupés en morceaux Ajouter tous les autres ingrédients, 1 min/vit6 Mettre...

Ingrédients : 10 feuilles de bricks, 1 buche de chèvre, 3 càs de crème épaisse, Ciboulette, P, paprika Ecraser le chèvre, ajouter la crème, la ciboulette, P, paprika, bien mélanger Couper les feuilles de bricks en deux Préchauffer le four à 180° à l'angle...

Ingrédients : Pour les biscuits : 3 blancs d'oeufs (soit 100 g), 125 g de poudre d'amande (soit 1/2 amande et 1/2 noisette), 212 g de sucre glace, 22 g de sucre en poudre, 3 g de sel. Pour la garniture : 1 buche de chèvre type saint maure, 1 càs de miel....