Articles avec #aperitif tag

Publié le 14 Juillet 2016

Ingrédients : 80 g de farine, 40 g de parmesan râpé, 1 càc de levure, 1 oeuf, 40 g de beurre fondu, herbes de provence, 30 g de tomates séchées Mélanger la farine, le parmesan, la levure Ajouter l'oeuf puis le beurre et les tomates séchées coupées en...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #Apéritif

Publié le 2 Juillet 2016

Ingrédients : 1 concombre, 2 gousses d'ail, quelques feuilles de menthe, 1 càc rase de coriandre, 2 càs d'huile d'olive, 2 yaourts grecque, sel, poivre, 1 càs de vinaigre blanc balsamique Eplucher le concombre, couper en tronçons et mixer 5 sec/vit 4/5....

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #Apéritif

Publié le 28 Mars 2016

Ingrédients : 200 g de farine, 60 g de parmesan, 4 oeufs, 30 cl de lait, 1/2 sachet de levure chimique, 1 càs de crème fraîche épaisse, sel, poivre, chèvre frais, 10 brins de ciboulette Préchauffez votre four th.7 (210°C) Mélangez tous les ingrédients...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #Apéritif

Publié le 20 Mars 2016

Ingrédients : 4 feuilles de brick, 1 boîte de thon, quelques brindilles de persil, 4 oeufs, un peu de fromage, huile pour la friture, 1 pincée de sel, 1 tour de moulin de poivre Cassez les oeufs et mettez-les un à un dans un grand saladier. Ajoutez le...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #entrée, #Apéritif

Publié le 25 Décembre 2015

Ingrédients : Préparation de la bavaroise salée 1 c. à s. d'huile de pépins de raisin , 1 échalote(s) , 2 c. à s. de vin blanc sec , 10 g de fécule de maïs , 250 g de lait demi-écrémé , 3 feuille(s) de gélatine , poivre , 100 g de crème fraîche 35% de...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #Apéritif

Publié le 25 Décembre 2015

Ingrédients : 250 g de tomates cerises, 2 càc de graines de sésame, 200 g de sucre, 100 ml d'eau, 2 càs de vinaigre balsamique Dans une casserole, mélangez le sucre et l'eau. Lorsque le mélange commence à épaissir, ajoutez progressivement le vinaigre...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #Apéritif

Publié le 6 Août 2015

Ingrédients : 200 g de pois chiches en conserve, 6 càs rases d'huile d'olives, 2 càc rase de cumin moulu, 6 cl de jus de citron, 2 gousses d'ail, 1 petit suisse ou 2 càs de crème, 2 càs de Trahini, piment, paprika, coriandre en poudre Egoutter et rincer...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #Apéritif

Publié le 7 Juin 2015

Ingrédients : 3 aubergines, 1 échalote, 3 càs d'huile d'olive, 1 belle tomate, 1 càs de persil ou basilic haché fin, 2 gousses d'ail, SP, 2 càs de citron, cumin, marjolaine, Couper les aubergines en 2, SP, asperger d'huile d'olive Cuire au four 20 min...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #Apéritif

Publié le 31 Mai 2015

Ingrédients : 250 g de petites crevettes, 3 oeufs, 25 g de gruyère râpé, 120 g de farine, 1/4 du sachet de levure, 8 càs d'huile, 10 cl de lait de coco, 2 càc de curry en poudre, beurre, SP Préchauffer le four à 250°C Séparer les blancs d'oeufs des jaunes...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #Apéritif

Publié le 22 Avril 2015

Ingrédients : 200 g Thon au naturel, 2 Avocat bien mûrs, 1 yaourt, 1 c. à soupe rase moutarde, sel, poivre, jus d'un citron, 1 oignon, 1 gousse ail Egoutter le Thon Mettre dans le bol, l'oignon coupé en 2, la gousse d'ail, régler 5 sec / vit 5. Ajouter...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #Apéritif