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Ingrédients : 4 saucisses de Toulouse, 1 kg de mogettes de Vendée, 1 petite boîte de sauce tomate (190 g poids net), 100 g de lardons nature, 1 gros oignon émincé, 1 feuille de laurier, 1 petite branche de thym, h uile d'olive, 1 bonne càs de graisse...

Ingrédients : 8 pilons de poulet, 1 oignon, 1 càc de 4 épices, 1 càc de canelle, 1 càc de cumin, 20 pruneaux, quelques amandes, safran, eau, 12,5 cl de vin blanc, 20 cl de crème fraiche, SP En mode dorer, faire revenir les pilons de poulet Emincer l'oignon,...

Ingrédients : 6 feuilles de brick, 1 fromage de chèvre Sainte Maure, 3 càs de crème fraîche, 1 grande boîte de conserve de poires william, ciboulette, salade de cresson, 1 jaune d'oeuf, sel , poivre Egoutter les poires, couper en lamelles les poires ....

Ingrédients : 1,2 kg d'abricots, 800 g de confisuc, 3 sachets d'infusion de lavande Rincer les abricots Dénoyauter les abricots Couper en 8 les abricots Les mettre dans la bassine à confiture Recouvrir de sucre et de lavande, bien mélanger, laisser reposer...