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Ingrédients pour la pâte à choux : 4 oeufs + 1 jaune, 75 gr de beurre, 150 gr de farine, 15 gr de sucre, huile, 1 pincée de sel Pour la crème : 1 oeuf + 2 jaunes, 50 gr de beurre, 30 cl de lait, 210 gr de chocolat noir, 40 gr de sucre, 20 gr de farine...

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 pâte brisée, 6 Tranches de jambon, ciboulette, 500 gr de ricotta, SP, 2 tomates, 2 oeufs durs, 1 oeuf pour la dorure Préchauffer le four à 200° Laver les tomates, les couper en petit dès, les mettre dans une passoire...

Ingrédients : 8 Pilons de poulet, 2 oignons, 1gousse d'ail, 200 gr de pruneaux, 2 càc de curcuma, 2 càc de cannelle, 1 càc de gingembre, 1 càc de cumin, 1 càs de miel, huile d'olive, SP, safran, 30 cl de bouillon de volaille, muscade, coriandre On peut...

Ingrédients : 600 gr de hachis de volaille, 1 oignon, 1 petit chou vert, 1 kg de pommes de terre, 1 gousse d'ail, cannelle, paprika, Lait, SP, noix de muscade, beurre, 2 pommes, 1 cs curry Retirer les feuilles de chou 1 à 1, enlever la nervure, les cuire...

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 3 saint marcellin, 2 gros carré frais gervais, 200 gr de rapé, 2 oeufs Faire fondre les st marcellin 2 à 3 min au four micro-ondes Préchauffer le four à 180° Le mélanger au carré frais Ajouter les oeufs et le râpé Etaler...

Ingrédients : 6 pilons de poulet, 3 pommes de terres, 1 petite boite de tomates concassées, 2 oignons, 1 petite boite de concentré de tomate, 2 gousses d'ail, 4 feuilles de laurier, Thym, piment, 4 c à s d'huile d'olive, 1 c à c curcuma, SP, 1 cube de...

Ingrédients : 125 gr beurre fondu, 200 gr sucre, 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, 1 c à s de lait, 50 gr cacao amer, 50 gr noix de coco, 180 gr de farine, 1/2 c à c de levure Faire fondre le beurre Préchauffer le four à 180° Mélanger tout les ingrédients A l'aide...

Ingrédients : 80 gr de beurre fondu, 75 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 200 gr de farine, 5,5 gr de levure, 1/4 l de lait Faire fondre le beurre, Mélanger le sucre et le sucre vanillé, Battre 2 oeufs et un Jaune d'oeuf, Mélanger le beurre,...

Ingredients : pour la sauce : 1 yaourt grecque, 1 cs de mayo, 1 cs de citron, 1 pincée de piment, 1 gousse d'ail pilée, 1 cs de ciboulette, persil, 1 cc cumin, SP, tomate, 1 oignon émincé, laitue, 4 pains à kebab Pour la marinade : 1 kg d'escalope poulet...

Ingrédients : 500 gr de potimaron, 3 pommes de terres moyenne, 60 ml de bouillon de volaille, 15 cl de lait, 2 cs de crème, sel, poivre, 1 oignon, noix de muscade, cumin, persil Eplucher le potimaron, le couper en morceaux, oter les filaments et les graines,...