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Ingrédients : 600 g de viande de boeuf hachée, 1 carotte, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, Thym, basilic, 800 g de purée de tomate, 1 petit concentré de tomate, 125 g de parmesan, 70 g de gruyère rapé, beurre, 1 paquet de pâte à lasagne,...

Ingrédients : 2 oeufs, 500 g de farine, 15 cl de lait, 1 pincée de sel, 100 g de confiture, 30 g de levure de boulanger, 100 g de beurre, 50 g de sucre glace, 45 g de sucre 1. Tamisez la farine avec le sucre puis la levure et le sel. Délayez la préparation...

Ingrédients : 3 oignons, 3 ail, 6 escalopes de poulet, 20 g de beurre, huile d'olive, 2 càc gingembre, 3 càc curry, 1/2 càc piment, 1 boite de lait de coco, 1 petite boite de concentré de tomate, 3 càs de crème fraîche Faire revenir dans une casserole...

Ingrédients : 400 g de fromage blanc, 70 g de beurre mou, 25 cl de crème fleurette, 250 g de speculos, 120 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillée, 4 feuilles de gélatine, 3 càc de jus de citron vert, 1 càc d'huile Enfermer le fromage blanc dans un linge...

Ingrédients : Pour les biscuits : 3 blancs d'oeufs (soit 100 g), 125 g de poudre d'amande (soit 1/2 amande et 1/2 noisette), 212 g de sucre glace, 22 g de sucre en poudre, 3 g de sel. Pour la garniture : 1 buche de chèvre type saint maure, 1 càs de miel....

Ingrédients : 8 petits chorizo à cuire, 3 échalotes, 300 g de riz pour risotto, 1 l de bouillon de poule, 250 g de mascarpone, 50 g de parmezan, paprika, 3 càs d'huile d'olive Préparer le bouillon, faire bouillir l'eau avec 2 cubes de poule Eplucher et...

Ingrédients : 6 oignons, 1 pâte feuilletée, 20 g de beurre, 1càs de farine, 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 50 g de gruyère, SP Préchauffer le four à 180° Eplucher, couper en lamelles les oignons, les faire fondre dans le beurre Mélanger les oeufs battus,...

Ingrédients : 1 oeuf, 24 cl de lait entier, quelques gouttes de jus de citron, 1 càs de beurre fondu, 125 g de farine, 30 g de sucre, 1,5 càc de levure, 1,5 càc de bicarbonate, S, rhum Dans un saladier, mélanger la farine, levure, sucre, S, bicarbonate,...

Ingrédients : 1 Kg de moules congelées, 1,5 Kg de potimarron, 10 cl de vin blanc, persil, 40 cl de crème liquide, Huile d'olive, safran, SP, 2 échalotes Eplucher et couper le potimarron en morceaux Faire revenir les échalotes dans l'huile, rajouter les...

Ingrédients : 1,5 kg de carottes, 2 oignons, 1 cube de bouillon de volailles, cumin, curcuma, 1 càs de gingembre, 1 jus d'orange, crème fraiche, 2 pommes de terre, 20 g de beurre, SP Peler et couper en tronçons les carottes, Peler et couper en lamelles...