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Ingrédients : 2 escalopes de poulet, 1 coeur de romaine, 2 tomates, 1 boite de maïs, SP, 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, 1 càc de mayonnaise Cuire les escalopes dans une noix de beurre, laisser refroidir Couper les tomates en dès Couper...

Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - 1 salade verte, 2 tomates - parmesan en copeaux - 7 biscottes - 2 œufs durs - 1 citron - 1 échalote - piment d'Espelette ou paprika ou cumin - sel, poivre, Pour la sauce: - 4 càs de crème fraîche (légère) - 1 citron...

Ingrédients : 1 salade romaine, 3 tomates, 250 g de champignons frais, 1/2 féta, vinaigrette : 2 cas d'huile d'olive, 1 cas de vinaigre balsamique, 10 feuilles de basilic ciselées, SP, 1 échalote émincée Nettoyer la salade et les champignons Couper les...

Ingrédients : - 120 g de lentilles, la moitié d'une buche de chèvre, 2 petites tomates Pour la vinaigrette : 3 cs vinaigre balsamique, 3 cs huile de tournesol, 1 cc huile de noisettes, 1 cc de miel, sel et poivre, 1 échalote ou oignons rouges, 1 pincée...

Ingrédients : 500 g de riz, 200 g de thon naturel, 2 tomates, 2 oeufs durs, 300 g de maïs, pour la vinaigrette : 2 cas d'huile de noix, 1 cas de vinaigre de xérès, 1 pincée de curry, SP Cuire le riz à l'eau bouillante salée, une fois cuit le rincer à...

Ingrédients : 400g de pois chiches égouttés et rincés, 150g de fromage Fêta, 1/2 poivron rouge, 1/2 concombre, 1 oignon rouge ou échalote, quelques feuilles de menthe, de la coriandre fraîche, du cumin en poudre, 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre...

Ingrédients : 3 oranges à jus, 4 betteraves cuites, 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre balsamique, 1 càs d'eau de fleur d'oranger, 1 pincée de cumin, SP Epluchez à vif 2 oranges et lever les quartiers, récupérer le jus, réserver Dans un saladier,...

Ingrédients : 400 g de saumon frais, 100 g de saumon fumé, 1 citron, 1 oignon, 2 échalotes, aneth, 300 g de lentilles vertes, 5 cornichons, 1 clou de girofle, thym laurier, 4 càs d'huile d'olive, 4 càs d'huile de noix, 2 càs de vinaigre de xérès, 2 càs...

Ingrédients : 2 verres de quinoa sec, 2 tomates, 2 carottes, 6 batonnêts de surimi, SP, 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, 1 échalote émincée Faire bouillir de l'eau salée avec 1/2 càc d'huile d'olive Ajouter le quinoa, kaiser cuire pendant...

Ingrédients : 400 g de tomates fermes, 600 g de pommes de terre à chair ferme type Charlotte, 3 œufs, 8 gros cornichons au vinaigre, 150 g de mayonnaise, 200 g de cervelas, sel, poivre, huile d'olive Faire cuire les pommes de terre avec la peau. Démarrage...