Articles avec #legumes tag

Publié le 27 Août 2017

Ingrédients : 50 g de beurre, 1 kg de pommes de terre, SP, herbes de provence, 1 verre d'eau, 1 càc de fond de volaille Eplucher les pommes de terre, les coupées en morceaux Mettre le beurre au fond de la cuve, Ajouter l'eau et le fond de veau, les pommes...

Publié le 27 Août 2017

Ingrédients : 3 poivrons 1 jaune, 1 rouge, 1 vert. Coupées en cubes, 2 aubergines coupées en morceaux, 4 courgettes coupées en morceaux, 3 tomates coupées en morceaux, 1 échalote émincée, 2 gousses ail écrasées, 1 oignon, huile d'olive herbes de provence,...

Publié le 14 Juin 2017

Ingrédients : 150 g de carottes, 150 g de courgettes, 150 g de radis longs blancs ou noirs, 150 g d'haricots verts, 20 g de gros sel, pour la sauce : 1 oeufs, 20 g de moutarde, 4 pincées de sel fin, 15 cl d'huile d'arachide, pour le reste de la recette...

Publié le 8 Juin 2017

Ingrédients : 1,5 kg de morue, 750 g de bulots, 800 g de supions, 6 œufs, 500 g de haricots verts frais, 6 carottes nouvelles, 6 pommes de terre, 1 petit chou-fleur, 3 petites courgettes, 3 petits fenouil, 3 petites betteraves, 1 bouquet garnis, 6 grains...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #lègumes, #Poisson

Publié le 3 Mai 2017

Ingrédients : 600 g d' aubergines coupées en gros cubes de 1 cm, 80 g d' oignon rouge, 50 g de tomates mûres coupées en dés, 50 ml de purée de tomates, 35 g de concentré de tomates, 25 g de gingembre frais émincé, 25 g de piment vert émincé, 25 g de coriandre...

Publié le 1 Avril 2017

Ingrédients : 3 aubergines , 400 gr de purée de tomates , 2 gousses d'ail , 1 oignon blanc , 1 feuille de laurier , 1 petit verre de vin blanc , 1 càc de piment , 1 càc de paprika, 1 càc d'origan , 1 càc de thym , 1 càc de sauge séchée , 4 càs d'huile...

Publié le 15 Février 2017

Ingrédients : 8 tranches de jambon blanc, 8 belles endives,100 g de fromage râpé, 60 g de beurre, 75 cl de lait , 50 g de farine, Noix de muscade, 50 g de chapelure , Sel, poivre Parez les endives : retirez les feuilles flétries, éventuellement la pointe...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #lègumes

Publié le 11 Janvier 2017

Ingrédients : 4 pavés de saumon, 400 g d'épinard surgelé, 1 verre de crème fraiche, 10 cl d'eau, 1 càs de curry, SP Mettre les épinards, la crème, l'eau et le curry dans le cookéo Poser les pavés de saumon dessus et assaisonner Mettre en mode cuisson...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #Poisson, #lègumes

Publié le 8 Janvier 2017

Ingrédients : 600 g de bouquets de chou-fleur (surgelés), 1 boîte de tomates entières pelées (400 g), 1 oignon émincé, les feuilles ciselées d’une petite botte de basilic, 1 grosse pincée de sucre, 150 g de morbier détaillé en lamelles, 30 cl de lait,...

Publié le 11 Décembre 2016

Ingrédients : 800 g de saumon sans la peau, 250 g de champignons de Paris, 2 échalotes, 1/2 citron, 1 jaune d'oeuf, 1/2 sachet de fumet de poisson dans un verre de vin blanc, 25 cl de crème fraîche, 10 g de beurre, 6 carottes, 2 courgettes, paprika, sel...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #Poisson, #lègumes