Articles avec #legumes tag

Publié le 2 Mai 2018

Ingrédients : 1 kg de courgette, 10 cl de crème fraiche, 150 g de lait, 6 oeufs, 12 feuilles de basilic frais, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 80 g de gruyère râpé, 20 g d'huile d'olive, 1 cube de volaille 1. Préchauffer le four à 180 °C 2. Couper les courgettes...

Publié le 21 Mars 2018

Ingrédients : 4 courgettes, 125 g de riz, 5 cl de vin blanc, 1 oignon émincé, 400 g de steack haché, 1 gousse d'ail, 1 càs d'herbes de provence, 1 càc de cumin, 1 boite de tomates concassées, 25 cl de bouillon de volaille, parmesan En mode dorer, faire...

Publié le 18 Février 2018

Ingrédients : 3 poireaux, 2 échalotes, 10 cl d'eau, 1 càs d'huile d'olive, Béchamel : 30 g de beurre, 30 g de maïzena, 30 cl de lait, SP, noix de muscade, 120 g de râpé Nettoyer les poireaux, les couper en rondelles Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile...

Publié le 3 Décembre 2017

Ingrédients : 600 g de courgettes, la pâte à beignets : 60 g de parmesan, 1 gousse d'ail, 20 feuilles de persil frais, 2 échalotes, 150 g de farine, SP, 15 g d'huile d'olive, 200 g de lait, 2 oeufs Mettre les courgettes coupées en morceaux dans le bol,...

Publié le 5 Novembre 2017

Ingrédients : 1 kg de poireaux, 2 càs d'huile d'olive, 4 càs de crème fraîche, 3 càs de jus de citron, 4 càs de moutarde, SP Couper les poireaux en rondelles, les rincer En mode cuisson rapide, mettre dans la cuve l'huile et les poireaux, cuire pendant...

Publié le 5 Novembre 2017

Ingrédients : 500 g de viande hachée, 6 aubergines, 700 g de tomates, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 càs de persil, chapelure, 60 g de fromage râpé, sel, poivre Pour la béchamel : 1/2 litre de lait, 30 g de beurre, 30 g de farine, une pincée de noix de...

Publié le 11 Octobre 2017

Ingrédients : 4 courgettes moyennes, 600 g de tomates, 350 g de viande hachée, 3 oignons, 3 gousses d'ail, laurier, thym, 600 g de tomates très mûres, sel, du poivre, 100 g de gruyère râpé, pour la béchamel : 30 g de beurre , 30 g de farine , 60 cl de...

Publié le 1 Octobre 2017

Ingrédients : 4 merlans, 2 échalotes, 2 tomates, 1 botte de persil plat, 10 cl de vin blanc sec, 30 g de beurre doux, pour les légumes : 300 g de courgettes, 300 g de carottes, 300 g de céleri rave, 1 oignon, 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 bouquet...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #Poisson, #lègumes

Publié le 30 Septembre 2017

Ingrédients : 3 courgettes, 3 pommes de terre, 2 oignons moyens, 1 gousse d'ail, herbes de provence, 15 cl de bouillon de légumes, 1 càs d'huile d'olive Eplucher et couper les pommes de terre, les oignons et les courgettes sans les éplucher Faire revenir...

Publié le 30 Août 2017

Ingrédients : 500 g de courgettes, 10 cl de crème liquide entière, 1 échalote, 1 blanc de poireau, 15 g de beurre doux, 4 pincées de sel, pour la garniture : 1 tranche de pain de mie, 60 g de lardons, 2 cl d'huile, 2 pincées de sel, 20 g de beurre Pour...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #entrée, #soupe, #lègumes