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Ingrédients : - 1 kg de viande à pot-au-feu (à l'os si possible) , 4 carottes, 800 g de pommes de terre, 3 poireaux, 3 navets ou une branche de céleri, 1 gros oignon, 1 tête d' ail non épluchée, bouquet garni, gros sel Dégraisser un peu la viande. La...

Ingrédients : 2 aubergines , 250 g de f eta, 500 ml de coulis de tomates, 2 càs rases d’herbes de Provence, 50 g de fromage râpé, 1 bonne pincée de sel, 2 càs d’huile d’olive Préchauffer le four à 180°C. Verser l’huile d’olive dans un plat à gratin et...

Ingrédients : 500g de courgettes, 2 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 càc de cumin, 1 càc curcuma, 1 càc de curry, 1 càc de gingembre, 5 brins ce coriandre, 1 càs d'huile d'olive, 2 pincées de sel, 325 g de riz, 1 bouillon de légumes, poivre, 4 verres...

Ingrédients : 410 g de lait concentré non sucré, 800 g de potiron épluché et épépiné, 1 gousse d'ail, 1 branche de céleri, 1 petit oignon, 2 càc de gingembre frais râpé, 35 cl d'eau, 2 càs d'huile, Sel et poivre 1- Dans une casserole, faites revenir avec...

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 2 càs de moutarde, 4 belles tomates, 1 boule de mozzarella, SP, origan, huile d'olive Préchauffer le four à 180° Etaler la pâte, badigeonner le fond de tarte de moutarde Couper les tomates en rondelles, les étaler sur...

Ingrédients : 35 g parmesan rapé, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 250 g riz à risotto, 2 courgettes, 550 g d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, sel, poivre, safran, 2 c. à soupe crème liquide Mettre les gousses d'ail et les...

Ingrédients : 2 courgettes, 500 g de spaghettis, 20 cl de crème fraîche, 1/2 càc noix de muscade, 5 brins de ciboulette ciselée, SP, 1 cube huile d'olive/persil Faire bouillir de l'eau salée avec le cube dans une casserole Laver les courgettes, en faire...

Ingrédients : 5 endives, pate feuilletée, chèvre en buche, 50 gr de beurre, herbes de provence, sucre, sel, poivre. Oter le trognon de chaque endive, couper en 4 les endives dans le sens de la longueur Préchauffer le four à 200° Faire fondre 25 gr de...