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Publié le 28 Mai 2015

Ingrédients : 2 oignons, 2 gousse d'ail, 2 càs d'huile d'olive, 500 g de viande hachée, 500 g de purée de tomates, SP, herbes de provence, 500 g de pâtes Peler et émincer les oignons et l'ail Les faire revenir dans l'huile Ajouter la viande hachée et...

Rédigé par corinnevolley

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Publié le 14 Avril 2015

Ingrédients : 500 g de chou fleur, 500 g de pommes de terre, 40 g de beurre, 50 cl de lait 1/2 écrémé, 40 g de farine de blé, 2 pincées de sel fin, 2 tours de moulin à poivre, 200 g de râpé Cuire les légumes à la vapeur séparément Préchauffer le four...

Rédigé par corinnevolley

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Publié le 9 Avril 2015

Ingrédients : 2 oignons, 2 ail, 25 g d'huile d'olive, 1 poivron jaune ou rouge, 700 g de viande hachée, 200 g de sauce tomate maison, 1 petite boite de concentré de tomate, sel, poivre, 2 càc d'épices à chili, 1 feuille de laurier, 1 boite de 500 g de...

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Publié le 5 Février 2015

Ingrédients : 1 oignon, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 3 càs d'huile, 1 poivron rouge, 10 petites saucisses de toulouse, 500 g de coulis de tomates, 1 càc de fenouil sec, 1 càc de sucre, 500 g de pâtes Chauffer l'huile dans une sauteuse, faites y revenir...

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Publié le 29 Janvier 2015

Ingrédients : 1 chou frisé, 125 g de riz, 500 g de boeuf haché cru, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2/3 pruneaux, 1 poignée d'amandes effilées ou en poudre, 1/2 càc de chaque épice: curry, paprika, cannelle, 4 épices, muscade, 1 anis étoilée, 500 g de coulis...

Rédigé par corinnevolley

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Publié le 12 Janvier 2015

Ingrédients : 2 gousses d'ail, 300 g de gruyère coupé en morceaux, 200 g de beaufort, 300 g de comté, 420 g de vin blanc, 20 g de maïzena, 20 g de kirsch, P, 1/2 càc de noix de muscade, 1/2 càc de paprika, croutons Placer les gousses d'ail dans le bol,...

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Publié le 12 Janvier 2015

Ingrédients : 200 g de nouilles, S, 2 blancs de poireaux, 200 g de mozzarella, 150 g de champignons, 3 tranches de jambon blanc, 150 g d'eau, 1/2 cube de bouillon, 120 g de crème, Cuire les nouilles dans un grand volume d'eau salée dans une casserole...

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Publié le 4 Janvier 2015

Ingrédients : 6 blancs de poulet, 1 citron, 1 gros oignon, 4 gousses d'ail, 1 petite boîte de concentré de tomate, 400 g de pulpe de tomate, 30 g d'huile d'olive, 2 carottes, 2 courgettes, 320 g de graines de couscous, 20 cl de crème liquide, SP, persil,...

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Publié le 25 Décembre 2014

Ingrédients : 12 feuilles de lasagnes séchées, 450 g d'épinards à la crème surgelés et décongelés, 300 g de saumon frais (2 pavés), 250 g de ricotta, 25 cl de créme fraîche, 100 g de mozzarelle râpée, 50 g de parmesan râpé, 50 ml d'huile d'olive, sel,...

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Publié le 9 Décembre 2014

Baeckoeffe Ingrédients : 600 gr épaule de porc, 600 gr épaule de boeuf, 600 gr épaule d’agneau, 1 pied de porc, 250 gr blanc de poireau, 6 carottes, 2 kg pommes de terre Bintje, 3 oignons, 2 ail, 3 feuilles de laurier, 2 clous de girofle, 6 baies de genièvre,...

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