cococuistot.overblog.com

Ingrédients : 3 avocats bien mûrs, 1 citron pressé, 1 boîte de thon, 1 yaourt blanc, 1 càc de moutarde 1 càs de vinaigre, 1 càs d'huile d'olive, SP Mixer la chair des avocats avec 1/2 citron Ajouter la moutarde, huile, SP, vinaigre, mixer à nouveau Emietter...

Ingrédients : 75 g de beurre à température ambiante, 175 g de sucre en poudre, 1 oeuf, 150 g de farine avec 5 g de levure chimique incorporée, 2 càs de cacao en poudre, 100 g de chocolat blanc haché, 100 g de pépites de chocolat Mélanger le beurre et...

Ingrédients : la pâte : 1 oeuf, 35 g d'huile d'olive, 1 càc bombée de sel, 1 càc bombée de sucre, 1 paquet de levure de boulanger, 300 g de farine, 300 g d'eau tiède, 1 paquet de levure chimique Garniture : 1 petite boite de coulis de tomate aux herbes...

Ingrédients : 2 carottes, 1 poireau, 2 courgettes, 1 aubergine, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, 1000 g d'eau, 3 càc de sel, 300 g de riz, 80 g d'huile d'olive, 4 oignons coupés en 2, 4 gousses d'ail coupés en 2, 1 tomate, 30 g de coriandre , 100...

Ingrédients : 500 gr de moules, 250 g de crevettes, 12 petites quenelles natures, SP, thym, aneth, ail, 1 oignon, 150 cl de vin blanc, 6 bouchées royales, 160 g de farine, 40 g de beurre, 10 cl d'huile Porter à ébullition les 2 litres d'eau salée, poivrée,...

Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre, 4 saucisses fumées ou Montbéliard, 2 oignons, 40 g de beurre, 2 càs de farine, 10 cl de vin blanc, 60 cl de jus de cuisson des saucisses, SP, thym, 4 clous de girofle, 2 càs de vinaigre, persil Peler les pommes...

Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre, 1 verre de vin blanc, 2 càs d'huile d'olive, 2 barquettes de lardons fumés, 5 oignons moyens, 200 g de gruyère, 40 cl de crème liquide, SP, 1 reblochon Cuire dans l'eau, les pommes de terre avec leur peau, Emincer...

Ingrédients : 1 pâte brisée, 50 g de beurre, 6 petites poires, 110 g de sucre roux, 160 ml de crème Peler les poires, les vider et les couper en 2 Faire fondre le beurre avec le sucre en remuant, ajouter la crème tout en remuant Ajouter les poires et...

Ingrédients : 125 g de poudre d'amande, 125 g de sucre glace, 3 blancs d'oeufs, colorant, 100 g de fraise, 1 càs de sucre, 100 g de chocolat blanc Mélangez le sucre glace, la poudre d'amandes et le colorant. Battez vos blancs en neige Préchauffez le four...

Ingrédients : 6 jaunes d'oeufs, 120 g de sucre en poudre, 45 g de sucre roux, 60 cl de crème liquide, 1 càc de gingembre Préchauffer le four à 120°C Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre et le gingembre Ajouter la crème en filet, en fouettant sans...