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Ingrédients : 750 g de pommes de terres, 350 g de tomme fraîche pour aligoté, coupée en petits cubes, 60 g de beurre, 180 g de crème liquide 35% MG, (une briquette de 20 cl), 2 gousses d'ail écrasées, sel, poivre - Eplucher et laver les pommes de terre....

Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre, 1 oeuf, 50 cl de lait, 20 cl de crème liquide, 3 gousses d'ail, beurre, sel, poivre, 5 g noix de muscade, 200 g de gruyère râpé Préchauffer le four à 170 °C. Éplucher les pommes de terre et les rincer, puis les...

Ingrédients : 1 kg de potiron, 1 oignon, 20 g d'huile d'olive, 1 cube de bouillon aux herbes, 200 g de riz arborio, 500 g d'eau, 10 cl de crème liquide ou 200 g de lait de soja, 1 sachet de parmesan, sp, 1 càs de persil haché Enlever l'écorce du potiron,...

Ingrédients : 225g de lentilles corail, 2 càs d'huile d'olive, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 2 carottes, 1 morceau de 2,5 cm de gingembre, 2 càc de curcuma, 1 càc de piment doux en poudre, 1 càc de garam masala, 40 cl de lait de coco, 40 cl d'eau, Jus de...

Ingrédients : 1 oignon, 2 carottes, 20 g d'huile, 200 g de pois cassés, Sel/poivre, thym et laurier, 600 g d'eau, maïzena, pour épaissir si trop liquide Eplucher et couper en 2 l'oignon. Le mettre dans le mixer 6sec/vit5. Eplucher les carottes, les couper...

Ingrédients : 1 chou-fleur, 50 g de mie de pain, 4 oeufs, 20 cl de lait, 80 g de gruyère râpé, 1 pincée de noix de muscade, beurre, sel, poivre Nettoyez et taillez le chou-fleur en bouquets . Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante jusqu...

Ingrédients : 1 bonne pincée de filaments de safran, 60 cl de bouillon de volaille, 50 g de beurre, 1 oignons haché, 1 gousse d' ail écrasée, 1/2 bâton de cannelle, 6 cardamomes, 1 feuille de laurier, 250 g de riz basmati, sel et poivre, 1 cuillère à...

Ingrédients : 8 petites endives, 150 g de roquefort, 20 cl de crème liquide, 20 cl de lait, 3 œufs, 60 g de cerneaux de noix, 30 cl de bouillon de légumes, 50 g de beurre, 220 g de rapé, sel, poivre Préchauffez le four th.7 (200 °C). Coupez les endives...

Ingrédients : 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 tomates (200 g), 4 càs d'huile d'olive, 1 càs de curry en poudre, 200 g de lentilles corail, 300 g d'eau, 3 càc de sel Couper l'oignon en 4, éplucher l'ail, les mettre dans le bol, mixer 5sec/vit5 Couper les...

Ingrédients : 3 courgettes, 2 tomates, 1 oignon blanc, 1 gousse d'ail, 1 càc graines de cumin, 1 càc curcuma, 1 càc poudre de curry, 1 càc gingembre, 5 brins coriandre, 1 càs d'huile d'olive, 2 pincées sel ​Lavez les courgettes et les tomates, puis coupez-les...