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Ingrédients : La base : 80 g beurre doux pommade, 150 g biscuits Petit Beurre, 50 g spéculos ; La mousse Mojito : 0,40 l crème entière 30% mg, très froide, 45 g rhum bacardi , 100 g sucre en poudre , 30 feuilles menthe fraîche , 180 g jus de citron vert,...

Ingrédients : 240 g de farine, 120 g de sucre glace, 50 g d’amandes en poudre, 125 g de beurre, 1 oeuf, 1 jaune d’oeuf pour la dorure Faire le sucre glace avec thermomix 30s/vit9 Dans le bol, mettre : la farine, le sucre, la poudre d’amandes, le beurre...

Ingrédients : Le trianon se prépare en 3 couches: 1. la dacquoise: 90 g de poudre d'amande , 100 g de sucre glace , 3 blancs d'oeuf, 35 g de sucre ; 2. le croustillant: 200 g de pralinoise, 9 gavottes, 40 g de pralin ; 3. Mousse chocolat : 300 g de chocolat...

Ingrédients : 2 pots de yaourt, 3 oeufs, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1 pot d'huile, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, rhum, nutella, pâte à sucre, nounours en guimauve Mélanger les yaourts avec le sucre et les oeufs Préchauffer...

Ingrédients : biscuits à la cuillère, 4 pots de Gervita, 1 càs de crème épaisse, 250 g de fraises coupées en 2, 50 g de sucre + 20 g, 10 cl de Kirsch, 1/2 càc d'agar agar 1/ Mélanger le Kirsch avec 10 cl d'eau et 50g de sucre jusqu'à dissolution. 2/ Tremper...

Ingrédients : 500 g farine T45, 140 g beurre pommade, 300 g de liquide = 4 œufs (200g au minimum) + compléter avec fleur oranger si souhaité + compléter avec lait entier, 70 g sucre glace, 7 g sel, 14 g levure sèche de boulanger, sucre en grains Mettre...

Ingrédients : 500 g de farine T45, 20 g de levure fraîche, 7 à 8 g de sel, 3 oeufs moyens, 125 g de beurre fondu, 1 zeste de citron, 1 zeste d'orange, le jus de l'orange et 2 càs d'eau de fleur d'oranger, 125 g de sucre, 200 g de lait Dans le bol, mettre...

Ingrédients : 280 g de beurre , 250 g de spéculos, 400 g de lait concentré sucré, 100 g de sucre, 3 bananes, 300 g de crème liquide entière très froide, 50 g de mascarpone, c hocolat noir ou au lait Mettre 100 g de beurre mou et les biscuits en morceaux...

Ingrédients : Pour l'étape 1 : 2 jaunes d'oeuf , 60 g s ucre en poudre, 30 g f arine, 25 cl de lait écrémé, Pour l'étape 2 : 60 g de beurre, 4 jaunes d’ Oeufs , 150 g de p oudre d'amande , 100 g s ucre en poudre , Pour l'étape 3 : 2 rouleaux de pâte feuilletée,...

Ingrédients : 3 oeufs, 160 g de beurre, 1 boite d'ananas en tranche,160 g de farine, 160 g de sucre, 4 càs de noix de coco râpé, 1 càs de malibu coco, 1 pincée de sel , pour le croustillant : jus de citron vert, 80 g de sucre, 60 g de noix de coco râpé...