Articles avec #plat tag

Publié le 30 Août 2017

Ingrédients : pour étape 1 : 300 g de moules, 1 échalote, 4 cl de vin blanc sec, 3 branches de persil, 30 g de beurre, pour étape 2 : 250 g de riz basmati, 1 petit oignon, 4 pincées de sel, 1 bouquet garni, 37,5 cl d'eau, 2 cl d'huile d'olive, pour le...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #Poisson

Publié le 30 Août 2017

Ingrédients : 250 g de raviolis au fromage, 200 ml de crème liquide, 20 ml d'huile d'olive, 40 g de parmesan, SP Mettre tous les ingrédients dans la cuve et bien mélanger Mettre en mode cuisson rapide pour 3 min Servir bien chaud raviolis

Publié le 1 Août 2017

Ingrédients : 350 g de pavé de saumon coupé en cube, 4 carottes en rondelles, 1 échalote, jus de 1 citron, du persil haché, 2 càs de maïzena, 25 cl de crème fraîche allégée, 40 cl de bouillon de volaille, 2 càs de moutarde, sel et poivre. Commencez par...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #Poisson

Publié le 12 Juillet 2017

Ingrédients : 1 poulet fermier, 2 poivrons rouges, 1 poivron vert, 500 g de tomates, 2 gousses d'ail, ail, thym, laurier, 1 oignon, 6 pincées de sel fin, 4 cl d'huile d'olive, 2 g de piment d'espelette, pour la garniture : 20 g de gros sel, 240 g riz...

Publié le 8 Juin 2017

Ingrédients : 1,5 kg de morue, 750 g de bulots, 800 g de supions, 6 œufs, 500 g de haricots verts frais, 6 carottes nouvelles, 6 pommes de terre, 1 petit chou-fleur, 3 petites courgettes, 3 petits fenouil, 3 petites betteraves, 1 bouquet garnis, 6 grains...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #lègumes, #Poisson

Publié le 5 Juin 2017

Ingrédients : 1 kg de paleron coupé en morceaux, 1 oignon émincé, SP, 3 carottes, 3 poireaux, 6 pommes de terre, 2 navets, 1 bouquet garni, 1 bouillon de poule, 400 ml d'eau chaude Faire dorer l'oignon , ajouter le paleron coupé, SP Ajouter les carottes...

Publié le 5 Juin 2017

Ingrédients : 500 g d'escalope de porc, 500 de champignons de paris surgelés, 500 g de carottes en rondelles surgelées, 1 cube de bouillon de boeuf, épice de colombo, 1 oignons, huile d'olive, SP Emincer l'oignon, mettre en mode dorer, faire revenir l'oignon...

Publié le 10 Mai 2017

Ingrédients : 1,500 kg de seiche, 2 kg de moules, 1 sachet de court-bouillon pour poisson, 200 g de crevettes décortiquées, 1 poireau, 6 carottes, 250 g de champignons de Paris, le jus d'un demi-citron, 1 dosette de safran, 2 jaunes d'oeuf, 50 g de farine,...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #Poisson

Publié le 4 Mai 2017

Ingrédients : saucisse de Toulouse au mètre, 9 pommes de terre moyennes, 2 oignons jaunes, 1 cube de bouillon de légumes, 1tasse 1/2 d'eau, 10 cl de vin blanc, herbes de provence, SP En mode DORER , faire revenir les oignons émincés puis ajouter la saucisse...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat

Publié le 26 Avril 2017

Ingrédients : 5 boudins blancs, 500 g de champignons des bois mélangés, 2 oignons, 10 cl de vin blanc, 20 cl de crème fraîche liquide, 1 marmite de bouillon saveur " bouquet garni ", 2 càs d'huile d'olive Eplucher et émincer les oignons et les faire dorer...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat