Articles avec #soupe tag

Publié le 26 Janvier 2017

Ingrédients : 1 chorizo, 600 g de coulis de tomates, 400 g de pois chiches, 2 gousses d'ail, 1 petit oignon, 1 càs d'huile d'olive, persil plat, sel, poivre, 1 càc de paprika, 1 càc de cumin, 1 càc de curcuma Rincer les pois chiches sous l’eau froide...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #entrée, #soupe

Publié le 22 Janvier 2017

Ingrédients : 3 càs de beurre, 1 oignon, 250 g de champignons de Paris, 2 càs de farine, 1/4 de litre de bouillon de volaille , 1/2 litre de lait, 1 citron, 2 càs de crème fraîche, 1 càs de persil haché, sel, poivre Faire fondre dans une casserole le...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #soupe, #entrée

Publié le 27 Novembre 2016

Ingrédients : 1,2 kg de courge, 40 cl de lait de coco, 50 cl de bouillon de légumes, persil, 2 càc de curry, sel et poivre Peler et couper la courge en petits morceaux. Mettre le tout dans une casserole avec le lait de coco et le bouillon. Ajouter le...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #soupe

Publié le 16 Novembre 2016

Ingrédients : 1 oignon, 3 poireaux, 6 carottes, 1 morceau de courge, 3 pommes de terre, 1 branche de céleri, SP, eau Nettoyer et Couper les légumes en morceaux Recouvrir les légumes d'eau, SP Faire cuire sur feu doux, à l'ébullition, laisser cuire 30...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #soupe

Publié le 9 Novembre 2016

Ingrédients : 1 kg de courge, 1 oignon, 2 pommes de terre, 10 cl d crème fraiche, 1 càs de moutarde, 1/2 l de lait, 1/2 l de bouillon de volaille, cumin, cardamone, 2 càs d'huile d'olive, SP, persil Emincer l'oignon Oter la peau de la courge, couper la...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #soupe

Publié le 9 Mars 2016

Ingrédients : 1 oignon, 2 carottes, 1 poireau entier, 200 gr de pois cassés, 1 feuille de laurier, 2 brins de thym, 1 litre d'eau, 1 tablette de bouillon de volaille, 2 gousse d'ail, 1 càs de crème fraiche, sel, poivre Eplucher et laver les carottes,...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #soupe

Publié le 6 Mars 2016

Ingrédients : 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 càs d'huile d'olive, 600 gr d'eau, 70 gr de chorizo doux ou fort coupé en petits morceaux, 1 cube bouillon de volaille, 800 gr haricot blanc en conserve, 1/2 jus de citron, persil Mettre dans le bol l'oignon...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #soupe

Publié le 3 Mars 2016

Ingrédients : 1 oignon coupé en morceaux , 1 échalote coupée en morceaux, 1 càs d'huile d'olive, 1 cube de bouillon de légumes , 100 g de carottes coupées en rondelles, 300 g de pommes de terre coupées en dés, 400 g de chou vert coupé en lamelles, 500...

Rédigé par corinnevolley

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Publié le 10 Février 2016

Ingrédients : 600 g de potiron, 4 carottes, 3 petites pommes de terre, 1 oignon, 1/2 bûche de chèvre, 10 cl de lait, 1 càs d'huile d'olive, 3 pincées de curry, SP Eplucher et couper les carottes, le potiron et les pommes de terre, en morceaux Eplucher...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #soupe

Publié le 7 Février 2016

Ingrédients : 1000 g de potiron, 1 oignon, 1 cube de volaille, SP, 700 g d'eau, 200 g de tartare Peler et couper le potimarron en morceaux et ôter les graines Mettre l'oignon épluché coupé en 2 dans le bol, mixer 5sec/vit5 Ajouter les morceaux de potimarron...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #soupe