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Ingrédients : 300 g de risotto, 1 l de bouillon avec 2 cubes basilic/huile d'olive, 2 oignons, 20 cl de vin blanc, 600 g de noix de saint jacques, 2 càs d'huile d'olive, 1 ail, 1 pot de mascarpone, 1 sachet de parmesan, aneth Faire bouillir l'eau avec...

Ingrédients : 500 g de lait entier, 1/2 citron, 1 c. à soupe de crème, sel, poivre, échalotes, ciboulette Faire chauffer le lait 6 mn a 100°C vit 1 Ajouter le citron et mettre le fouet, programmer 10 mn a 80°C vit 1 Passer le liquide dans une passoire...

ingrédients : 1 pâte feuilletée, pâte à choux: 75 g d'eau, 75 g de lait, 3 g de sel fin, (1/2 c à c), 10 g de sucre en poudre, 80 g de beurre, 120 g de farine, 3 oeufs crème pâtissière: 500 g de lait, 50 g de farine, 2 oeufs entiers, + 2 jaunes, 70 g...

Ingrédients : La pâte à choux : 150 g d'eau, 80 g de beurre en morceaux, 1/2 càc sel, 120 g de farine, 3 gros oeufs, La garniture : 4 tranches de truite fumée coupées en dès, 180 g de fromage frais, 2 càs crème liquide, 1 càs d'aneth frais ciselé, SP,...

Ingrédients : 250 g fraises, 100 g sucre, 1 blanc d'oeufs mettre les fraises et le sucre dans le bol, mixer 5 secondes Vit5 mettre le blanc d'oeuf et programmer 5 min Vit4 servir très frais ou éventuellement glacé mousse aux fraises

Ingrédients : 3 poires, 100 g de sucre, 2 c/soupe de calvados, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de cannelle, 1 oeuf (pour la dorure), 2 pâtes feuilletées Etaler la pâte feuilletée, étaler les poires épluchées et coupées en tranches fines sur la pate....

Ingrédients : 3 tomates, 3 d'un poivron vert, 1 oignon blanc, jus de citron, l'huile d'olive, Sel, Poivre, cumin, concombre 1-La veille faire griller les poivrons, les éplucher et les couper en morceau 2-Eplucher l'oignon, le concombre et émincez-les....

Ingrédients : 550 gr de pommes de terre, 2 oeufs, 100 gr de gruyère râpé, 1 oignon, 4 tranches de jambon, 1 reblochon, (ou autre fromage que vous avez), sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Mettre tous les ingrédients dans le sauf le reblochon et le...

Ingrédients : 4 aubergines, 2 oignons, 3 gousses d’ail, 30 gr d’huile d’olives, 20 gr d’eau, 1 cc de sel, poivre, 200 gr d’emmenthal, 2 petites boites de tomates concassées, Thym, 500 g de viande hachée, 1 gobelet de vin rouge Faire préchauffer le four...

Ingrédients : 1 filet mignon, 3 càs d'huile d'olive, 1 càc margarine, herbes de provence, thym, paprika, 6 pommes de terre, 2 oignons, 1 verre de vin blanc Chauffer dans une cocotte l'huile d'olive et la margarine, et faire dorer à feu vif le filet mignon...