Publié le 8 Septembre 2013

Ingrédients : 3 tomates, 4 tiges de basilic, mesclun, 150 g de beurre, 400 g de fromage de chèvre frais, 1 paquet de crackers, 2 càs d'huile d'olive, 1 càc d'herbes de provence, 1 càc de paprika, SP Casser les crackers dans un mixeur, ajouter le beurre,...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #entrée

Publié le 8 Septembre 2013

Ingrédients : 500 g de tomates, 2 branches de romarin, 1 pâte feuilletée, Huile d'olive, SP Préchauffer le four à 210° Laver, sécher et couper les tomates en 2. Badigeonner le fond du moule d'huile. Placer les tomates du coté bombé sur le moule et saupoudrer...

Rédigé par corinnevolley

Publié le 7 Septembre 2013

Ingrédients : 500 g d'ananas, 110 g de beurre, 380 g de sucre, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure, 130 g de farine, 15 cl de lait, 1càc extrait de vanille, 1/2 citron, S Faire du caramel avec 180 g de sucre et 3 càs d'eau, une fois qu'il a pris une couleur...

Publié le 7 Septembre 2013

Ingrédients : 250 g de chocolat, 150 g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 2 càs de crème fraîche épaisse, 4 blancs d'oeuf Couper le chocolat et le faire fondre, bien mélanger et ajouter la crème Séparer les blancs des jaunes Mélanger les jaunes au chocolat et...

Rédigé par corinnevolley

Publié le 7 Septembre 2013

Ingrédients : 5 tomates coeur de boeuf, huile d'olive, SP Béchamel : 25 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 l de lait, SP, noix de muscade, Couper les tomates en 2, les faire revenir dans l'huile, d'abord côté peau et ensuite sur la chair. Cuire jusqu'à...

Rédigé par corinnevolley

Publié le 7 Septembre 2013

Pâte à crêpes : 250 g de farine, 3 oeufs, 3 pincées de sel, 1 càs d'huile, 1/2 l de lait 400 g d'épinards, 20 cl de crème fraîche, SP Sauce béchamel : 40 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 l de lait, 2 pincée de sel, 150 g de gruyère rapé Préparer la pâte...

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Publié dans #plat

Publié le 7 Septembre 2013

Ingrédients : 4 tomates, 1 gousse d'ail, Tabasco, Basilic, SP Couper les tomates en 4, et les passer à la centrifugeuse Ajouter les épices Servir très frais soupe

Rédigé par corinnevolley

Publié le 7 Septembre 2013

Ingrédients : 12 gros champignons blancs, 400 g de viande hachée, 1 tranche de pain de mie, un peu de lait, 1 oeuf, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil, SP, chapelure Nettoyer les champignons et récupérer les queues, les mettre dans le mixeur Rajouter dans...

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Publié le 24 Août 2013

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 500 g d'épinard surgelés, 1 bûche de chèvre, 100 g de gruyère, 4 oeufs, 3 càs de crème, SP Etaler la pâte et piquer le fond Préchauffer le four à 200 ° Faire fondre les épinards Mélanger les oeufs avec la crème, SP, ajouter...

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Publié le 14 Août 2013

Ingrédients : 200 g de carré de jambon, 200 g d'olives vertes, 200 g de gruyère rapé, 250 g de farine, 4 oeufs, 15 cl d'huile, 12 cl de vin blanc sec, 1 sachet de levure, SP, 15 g de beurre pour le moule Préchauffer le four à 200° Mélanger la farine et...

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