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Ingrédients : 400 g de tomates fermes, 600 g de pommes de terre à chair ferme type Charlotte, 3 œufs, 8 gros cornichons au vinaigre, 150 g de mayonnaise, 200 g de cervelas, sel, poivre, huile d'olive Faire cuire les pommes de terre avec la peau. Démarrage...

Ingrédients : 500 g de ricotta, 3 oeufs, 120 g de farine, 12 cl de marsala, noix de muscade, chapelure, huile d'olive à frire Travailler la ricotta avec la farine, 2 oeufs, le marsala, noix de muscade jusqu'à l'obtention d'un mélange ferme Réaliser des...

Ingrédients : 150 g de Tuc, 75 g de beurre, 1 oeuf, 300 g de fromage frais (Type Philadelphia), 5 cl de lait entier, 1 càs de basilic, 1 càs de ciboulette, 50 g de parmesan, Le zeste d' un citron, Quelques Pétales de Jambon Cru Aoste, une poignée de pistaches...

Ingrédients : 4 oeufs, 6 saucisses de type knackis, 2 càs de moutarde à l'ancienne, 80g de farine, 50g de maïzena, 1 sachet de levure, 2 yaourts nature, 100g de gruyère, Sel, poivre Mettre le four th. 6. Fouetter les oeufs avec les yaourts et la moutarde....

Ingrédients : - 600 gr de boeuf haché,1 poivron rouge, 2 tomates, 2 échalotes, 250 ml de coulis de tomate, sel, poivre, cumin Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). A l'aide d'un mixer, mixer le poivron, les tomates, le boeuf haché, les échalotes...

Ingrédients : La pâte : 400 g farine 45, 220 g eau, 1 càc bombée levure boulangère sèche, 1 càc rase sel, 1 càs huile d'olive, La garniture : 40 cl coulis de tomate, 300 g mozzarella, 4 càs huile d'olive, 15 Feuilles de basilic, olives, (faculatif) La...

Ingrédients : 150 g de lardons, 3 brins de thym, 1 bûche de chèvre, 3 oeufs, 10 cl de lait, 3 càs de crème, 250 g de pruneaux dénoyautés, 1 pâte feuilletée, SP Préchauffer le four à 200°C Foncer un moule à tarte avec la pâte Détailler en fine tranche...

Ingrédients : 600 g de julienne de légumes, 1 pâte feuilletée, 3 oeufs, 3 càs de crème fraîche bombée, sp, noix de muscade, persil, 250 g ricotta, 100 g de râpé Préchauffer le four à 180°C Etaler la pâte dans un moule Battre les oeufs, ajouter le crème,...

Ingrédients : 4 poireaux, 250 g de lait, 130 de crème fraiche, 30 g de beurre, 30 g de moutarde, 1 càs de jus de citron, 1 pincée de sel, 1 pincée de sucre, 2 feuilles de laurier, 20 grains de poivre, 1 càs de farine, 6 pommes de terre Verser 500 g d'eau...

Ingrédients : 1 briquette (20 cl) de lait Gloria , 3 œufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, Sel et poivre , 200 g de surimi râpé, 80 g d'emmental râpé 1- Préchauffez votre four th.6 (180°C). 2- Dans un saladier, battez...