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Ingrédients : 500 g foie de porc ou de canard, 1 kg de canard (2 filets), 2 kg de poitrine de porc, 700 g d' oignons, 5 grosses gousses d' ail, 4 càc de mélange 4 épices, 15 à 20 g de sel par kg de farce, poivre, 15 cl de cognac, 15 cl de muscadet, 1...

Ingrédients : 3 càs de beurre, 1 oignon, 250 g de champignons de Paris, 2 càs de farine, 1/4 de litre de bouillon de volaille , 1/2 litre de lait, 1 citron, 2 càs de crème fraîche, 1 càs de persil haché, sel, poivre Faire fondre dans une casserole le...

Ingrédients : 3 oeufs, 160 g de beurre, 1 boite d'ananas en tranche,160 g de farine, 160 g de sucre, 4 càs de noix de coco râpé, 1 càs de malibu coco, 1 pincée de sel , pour le croustillant : jus de citron vert, 80 g de sucre, 60 g de noix de coco râpé...

Ingrédients : 1 échalote, 40 g d’huile d’olive, 200 g de riz à risotto, 200 g de champignons de Paris, 50 g de parmesan râpé, 1 càs de crème fraîche, 700 g d’eau, 1 cube bouillon de légumes, sel, poivre, ciboulette ou persil Éplucher l’échalote. Nettoyer...

Ingrédients : 24 crevettes, salade romaine, 4 clémentines, 2 avocats, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre balsamique, SP, 1 càc de mayonnaise Nettoyer la salade, Décortiquer les crevettes, Préparer la sauce, Eplucher les clémentines, séparer les...

Ingrédients : 6 tranches de jambon blanc découenné, 4 gros oignons, 2 gousses d'ail, 5 feuilles de sauges, 3 brins de persil, 200 g de comté, 30 cl de crème fraiche, 3 oeufs, 1 pâte feuilletée, 2 càs d'huile d'olive, SP Préchauffer le four à 220°c Peler...

Ingrédients : 4 pavés de saumon, 400 g d'épinard surgelé, 1 verre de crème fraiche, 10 cl d'eau, 1 càs de curry, SP Mettre les épinards, la crème, l'eau et le curry dans le cookéo Poser les pavés de saumon dessus et assaisonner Mettre en mode cuisson...

Ingrédients : 3 citrons non traités, 4 oeufs, 200 g de beurre mou, 1 yaourt au citron, 250 g de farine, 200 g de sucre, 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180°C Râpé le zeste des citrons, presser les citrons Reserver 1/3 du jus de citron...

Ingrédients : 300 g de lentilles, 1 oignon émincé, 3 gousses d'ail écrasées, 1 petite boite de concentré de tomate, 50 ml d'huile d'olive, 1 càc sel, poivre, 1 càc de curcuma, 1 càc de cumin, 1 càs de coriandre, 900 ml d'eau Préparer les ingrédients Mettre...

Ingrédients : 600 g de bouquets de chou-fleur (surgelés), 1 boîte de tomates entières pelées (400 g), 1 oignon émincé, les feuilles ciselées d’une petite botte de basilic, 1 grosse pincée de sucre, 150 g de morbier détaillé en lamelles, 30 cl de lait,...