cococuistot.overblog.com

Ingrédients : la crème pâtissière à la vanille: 70 g de sucre, 40 g de fécule de maïs, 1/2 càc de sel, 500 g de lait entier, 2 oeufs, 2 c. à soupe de beurre, 1 càs d’extrait de vanille, 1 paquet de speculos, 3 bananes, sauce au caramel, 40 cl de crème...

Ingrédients : 70 g oignons, 2 gousses d'ail, 3 brins persil, 10 g d'huile d'olives, 800 g courgettes, 1 càc rase sel fin, 1 càc de poivre, 300 g tomates pelée au jus, 150 g mascarpone, 1 càc rase d'épice à colombo, 12 feuilles lasagne précuite, 200 g...

Ingrédients : 3 aubergines, 1 échalote, 3 càs d'huile d'olive, 1 belle tomate, 1 càs de persil ou basilic haché fin, 2 gousses d'ail, SP, 2 càs de citron, cumin, marjolaine, Couper les aubergines en 2, SP, asperger d'huile d'olive Cuire au four 20 min...

Ingrédients : 1 chou fleur cuite la veille, 1 sachet de parmesan, persil haché, 2 oeufs, SP, 2 càs de fromage blanc, 4 càs de chapelure, 4 càs de farine Mélanger tous les ingrédients Faire des boules, les aplatir Faire chauffer de l'huile Les faire revenir,...

Ingrédients : 115 g beurre mou, 220 g farine, 1 oeuf, 140 g sucre roux, 2 càs rase sucre blanc, 1/2 càc rase bicarbonate de sodium, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 càc rase de sel, 1 càc bombée extrait de vanille liquide, 100 g de pépites de chocolat...

Ingrédients : - 600 gr de boeuf haché,1 poivron rouge, 2 tomates, 2 échalotes, 250 ml de coulis de tomate, sel, poivre, cumin Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). A l'aide d'un mixer, mixer le poivron, les tomates, le boeuf haché, les échalotes...

Ingrédients : La pâte : 400 g farine 45, 220 g eau, 1 càc bombée levure boulangère sèche, 1 càc rase sel, 1 càs huile d'olive, La garniture : 40 cl coulis de tomate, 300 g mozzarella, 4 càs huile d'olive, 15 Feuilles de basilic, olives, (faculatif) La...

Ingrédients : 4 oeufs, 2 pots de yaourt, 1 gros pot de pâte à tartiner, 4 pots à yaourt de sucre, 4 pots de yaourt de farine, 20 cl d'huile, 1 sachet de levure chimique, 1 càc de cacao amer, Pour le glaçage : 20 cl de crème liquide, 25 g de beurre, 200...

Ingrédients : 250 g de petites crevettes, 3 oeufs, 25 g de gruyère râpé, 120 g de farine, 1/4 du sachet de levure, 8 càs d'huile, 10 cl de lait de coco, 2 càc de curry en poudre, beurre, SP Préchauffer le four à 250°C Séparer les blancs d'oeufs des jaunes...

Ingrédients : 2 oignons, 2 gousse d'ail, 2 càs d'huile d'olive, 500 g de viande hachée, 500 g de purée de tomates, SP, herbes de provence, 500 g de pâtes Peler et émincer les oignons et l'ail Les faire revenir dans l'huile Ajouter la viande hachée et...