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Ingrédients : 4 morceaux de canard (cuisses ou pilons), 12 pruneaux, 1 càc de curcuma, 1/2 càc de gingembre, 1/2 càc de cumin, 2 càc de coriandre, 2 càc de raz el hanout, 1 càc de miel, 100 ml de jus d' orange, 100 ml d' eau, sel, poivre Faire revenir...

Ingrédients : 250 g de tortellini au fromage, 200 ml de crème liquide, 20 ml d'huile d'olive, 40 g de gruyère râpé et du parmesan, sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans la cuve et mélanger Mettre le cookéo en mode cuisson rapide 3min pâtes

Ingrédients : 500 g farine T45, 140 g beurre pommade, 300 g de liquide = 4 œufs (200g au minimum) + compléter avec fleur oranger si souhaité + compléter avec lait entier, 70 g sucre glace, 7 g sel, 14 g levure sèche de boulanger, sucre en grains Mettre...

Ingrédients : 500 g de farine T45, 20 g de levure fraîche, 7 à 8 g de sel, 3 oeufs moyens, 125 g de beurre fondu, 1 zeste de citron, 1 zeste d'orange, le jus de l'orange et 2 càs d'eau de fleur d'oranger, 125 g de sucre, 200 g de lait Dans le bol, mettre...

Ingrédients : 1000 g de lait demi écrémé, 180 g de riz rond blanc, spécial dessert, 100 g de sucre, 10 g de sucre vanillé, 30 g de caramel liquide 1. Mettre le lait dans le bol , chauffer 8 min /90°C/ vit1. 2. Ajouter le riz, cuire 25 min /90°C/ vit1...

Ingrédients : 10 g de gingembre, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 1 blanc de poireau, 1 càc de pâte à curry, 1 càs d'huile d'olive, 2 cubes de bouillon de volaille, 750 g d'eau, 150 g de crevettes cuites décortiquées surgelées, 150 g de champignons shitake...

Ingrédients : 900 g d'endives, 80 g de jambon, 1 gobelet de maïzena, 1 cube or, 300 g d'eau, 500 g de lait écrémé, 1 pincée de muscade, 40 g de vin blanc, 1/2 càc de bicarbonate, sel, poivre, 1 càs de sucre Retirer la base des endives, les couper en morceaux...

Ingrédients : 600 g de penne, 200 g de gorgonzola, 25 cl de crème fraîche épaisse, 25 g de beurre, 1 bouquet de basilic frais, 1 poignée de pignons de pin, poivre Couper le gorgonzola en dés. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes à l'eau bouillante...

Ingrédients : 8 tranches de jambon blanc, 8 belles endives,100 g de fromage râpé, 60 g de beurre, 75 cl de lait , 50 g de farine, Noix de muscade, 50 g de chapelure , Sel, poivre Parez les endives : retirez les feuilles flétries, éventuellement la pointe...

Ingrédients : - 1,2 kg de foie gras de canard, 25 cl de Montbazillac, sel, poivre Dénerver le foie gras, en prenant soin d'enlever le maximum de nerfs. Ne pas hésiter à le couper pour les enlever. Mettre 2 càs de Montbazillac dans le fond de chaque bocal...