cococuistot.overblog.com

Ingrédients : 5/6 blancs de poulet,1 boite 400 g de purée de tomates,1 à 2 oignon, 2 gousse d'ail, 10 gr d'huile d'olive, 1/2 poivron rouge coupé en petits morceaux, 1 yaourt, 1 cube de bouillon de volaille, dans 1/2 verre d'eau chaude, 20 cl crème liquide,...

Ingrédients : 20 gr levure`de boulangerie fraiche, 500 gr farine, 2 oeufs, 1 càs de fleur d'oranger, lait, 60 gr sucre, 90 gr beurre mou en morceaux, 1 càc rase sel Dans le bol, peser les œufs, la fleur d'oranger et le lait pour arriver à 300g. Ajouter...

Ingrédients : 35 g parmesan rapé, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 250 g riz à risotto, 2 courgettes, 550 g d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, sel, poivre, safran, 2 c. à soupe crème liquide Mettre les gousses d'ail et les...

Ingrédients : Pour la mousse de betterave : 200 g de betterave rouge cuite, 1 boîte de thon au naturel égoutté (190g), 170 g de fromage blanc, 1 càs de vinaigre balsamique, 1 gousse d'ail, 1/2 càc rase de sel, poivre. Pour l'émulsion de persil : 1 bouquet...

Ingrédients : Crème anglaise : 90 g de carambars (soit12 au total) préalablement réfrigérés, 500 g de lait, 6 jaunes d'oeufs, 40 g de sucre , Les blancs en neige, 30 g de sucre en poudre ou 30 g de sucre glace (dans ce cas pas besoin de mixer sucre) Mettre...

Ingrédients : 80 gramme sucre, 500 gramme abricots surgelés, 1 sachet de sucre vanillée, 1 blanc d'oeuf Mettre les fruits surgelés et le sucre dans le bol, donner 3 à 6 impulsions de TURBO selon les fruits. Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1mn30 sec à...

Ingrédients : 12 tranches de pain de mie, 6 tranches de jambon, 100 g de gruyère rapé, 6 toastinettes, Sauce béchamel : 60 g de farine, 60 g de beurre, 600 g de lait, 1 cuil à café de sel,1 pincée de muscade Râper le gruyère en mixant 8sec / vit 7. Réserver....

Ingrédients : 10 feuilles de brick , 1 branche de coriandre effeuillée , 6 feuilles de menthe , 1 petit oignon rouge , 1 gousse d'ail , 2 tomates , 1 demi-concombre , 100 g de féta grecque , 1/2 càc de sel , 1 càc huile olive -poivre - Mettre la coriandre,...

Ingrédients : 200 g de surimi, 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl huile, 12,5 cl de lait, 100 g de gruyère, ciboulette Préchauffer le four à 180° Mettre la farine, la levure et les oeufs dans le et mélanger vit4/ 5sec Rajouter...

Ingrédients : 500 g de macaronis sèches, 150 g de fêta, 1 pot de tomates séchées, 1 échalote, Pour la vinaigrette : huile d'olive, vinaigre balsamique ou vinaigre de cidre, sel, poivre, origan Faire cuire les pâtes al dente et les passer sous l'eau froide,...