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Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 buche de chèvre, 1 jaune d'oeuf Etaler la pâte feuilletée Couper la pâte en 12 triangles ou utiliser le cercle tupperware Déposer sur la partie la plus large une demi tranche de chèvre Rouler en partant de la partie...

Ingrédients : 1 kg de boeuf bourguignon, 500 gr de champignons de paris coupés en 4, 6 carottes coupées en rondelles, 200 g de lardons, 25 cl de vin rouge, 20 cl d'eau, 1 càc de fond de veau, 2 oignons émincés, 2 gousses d'ail émincées, 1 càs d'huile...

Ingrédients : 1 kg de poireaux, 2 càs d'huile d'olive, 4 càs de crème fraîche, 3 càs de jus de citron, 4 càs de moutarde, SP Couper les poireaux en rondelles, les rincer En mode cuisson rapide, mettre dans la cuve l'huile et les poireaux, cuire pendant...

Ingrédients : 1 kg de boeuf bourguignon, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 150 ml de vin blanc, 450 ml de bouillon de boeuf, 2 càs d'huile d'olive, 6 carottes, 1 bouquet garni, SP, 3 càs de moutarde Dans une cocotte en fonte, faire revenir l'oignon et l'ail...

Ingrédients : 500 g de viande hachée, 6 aubergines, 700 g de tomates, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 càs de persil, chapelure, 60 g de fromage râpé, sel, poivre Pour la béchamel : 1/2 litre de lait, 30 g de beurre, 30 g de farine, une pincée de noix de...

Ingrédients : 1 kg de courge, 5 pommes de terre, 500 g de viande hachée, 2 oignons, persil, 1 gousse d'ail, 1 càs de cumin, 1 càc de curcuma, 10 cl de lait,10 cl de fond de veau, sel, 25 g de beurre, comté râpé ou gruyère râpé Éplucher et couper en gros...

Ingrédients : 1 filet mignon, 1 pâte feuilletée, 75 g de roquefort, 1 càs de moutarde à l'ancienne, 4 càs de crème fraiche, SP, 1 càs de cognac, beurre Faire revenir dans un peu de beurre le filet mignon Mélanger le roquefort avec la moutarde, la crème,...

Ingrédients : 700 g de chou rouge, 1 carotte, 1 pomme verte, 2 càs de vinaigre de cidre, 3 càs de jus de citron, 2 càs de jus d’orange, 1 càs d’huile d'olive, ½ càc de cumin, SP, 1/2 feta Préparer les légumes, tailler le chou, râper la carotte, couper...

Ingrédients : 400g de moules décortiquées surgelées, 2 petits oignons jaunes, 1 boite de tomates pelées, 3 càs de crème fraiche épaisse, 1 càc de curcuma en poudre, piment d'espelette et poivre, 500 g de pâtes Décongeler les moules au micro-onde 8 min...

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 4 oeufs, 20 cl de crème liquide, 6 oignons, 300 g de viande hachée, 2 càc de curry, 2 càs de miel, 1 càs d'huile d'arachide, Sel, Poivre Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6-7). Éplucher et couper les oignons . Dans...