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Ingrédients : Pour la pâte : 125 g de farine, 2 pincées de sel, 60 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, Pour la garniture : 3 oignons de roscoff, 5 g de sucre, 3 pincées de sel, 25 g de beurre, 120 g d'oignons grelots, pour l'étape 3 : 20 g de sucre, 3 pincées...

Ingrédients : 5 oeufs, 50 g de beurre salé, 250 g de chocolat noir, 100 g de sucre en poudre, 6 gouttes de vanille liquide Casser le chocolat en morceaux Le mettre dans une casserole, et le faire fondre au bain marie ou sur feu doux Hors du feu, ajouter...

Ingrédients : 100 g de parmesan, 500 g d'épinard frais, 30 g de basilic frais, 50 g d'huile d'olive, 3 échalotes, 1 gousse d'ail, 300 g de riz (risotto), 100 g de vin blanc, 680 g d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, 200 g de mascarpone, SP Mettre les...

Ingrédients : 1 rôti de porc, 1 oignon, 200 g de champignons de paris, 20 g de beurre, 2 càs d'huile, 1 verre de vin blanc, SP, herbes de provence, En mode dorer, faire le beurre et l'huile Faire revenir le rôti de porc sur toutes ses faces Ajouter l'...

Ingrédients : 400 g de carottes, 300 g de pommes de terre, 150 g de roquefort, gruyère râpé, 3 càs de crème fraîche épaisse,1 verre de lait, sel, poivre, noix de muscade Laver les carottes et les pommes de terre. Les peler, mixer les carottes et les pommes...

Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 400 g de pommes de terre, 1,5 càc de fond de veau, 15 cl d'eau, 30 g de beurre, un peu de thym, 1 gousse d'ail, sel, poivre Préchauffer le four à 180°C, thermostat 7. Enlever le germe de la gousse d'ail et la détailler...

Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf, pour la crème : 25 cl de lait, 3 jaunes d'oeufs, 60 g de sucre, 50 g de farine, 25 cl de jus de poire, 8 demies poires au sirop Cuisson de la pâte : abaisser la pâte en rectangle de 30 cm de longueur...

Ingrédients : 1 kg d'épaule de veau, 1 carotte, 1 oignon, 1 clou de girofle, 300 g de champignon de paris, 200 g d'oignon grelot, 10 cl de crème liquide entière, 1 jaune d'oeuf, 30 g de farine, 50 g de beurre, 1 gousse d'ail, thym, laurier, 10 g de gros...

Ingrédients : 250 gr farine, 100 gr sucre, 1 œuf, 150 gr lait, 125 gr beurre, 1 pincée sel, 1 paquet levure chimique, 12 càc rase nutella, 1 paquet sucre vanillé Pour 12 muffins 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Mettre le beurre dans le et programmer...

Ingrédients : 2 càs d'huile d'olive, 125 g de lardons, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 4 carottes, 200 g de purée de tomates, 1 càc de curcuma, 1 càc de moutarde, 1/2 cube de bouillon de volaille, SP, 1/2 l eau + 15 cl, 6 saucisses de toulouse ou au mètre,...